Lead Kitchen Crew
Diamond Tech Mandiri · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Diamond Tech Mandiri sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan dan keterampilan memasak yang baik untuk membantu kami menjaga standar kualitas makanan yang tinggi.
Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang baik.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim kitchen crew dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional yang efisien untuk dapur.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen crew.Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.Memiliki keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.Memiliki kemampuan komunikasi dan interaksi yang baik dengan tim dan pelanggan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
LeadershipCooking SkillsFood SafetyInventory ManagementTeam TrainingCommunicationTime ManagementQuality Control
Lowongan Terkait