Restaurant Manager - Urgent

LUMEN Dinamis sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami. Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di wilayah ini, kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kualitas layanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk sukses, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang cepat. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan CV Anda melalui email ke [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan layanan pelanggan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan.
• Mengelola tim karyawan dengan memberikan arahan, motivasi, dan pengembangan karir.
• Mengoptimalkan pendapatan dengan meningkatkan penjualan dan mengelola promosi.
• Mengawasi kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk pertumbuhan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen restoran.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
• Memiliki pemahaman tentang sistem POS dan manajemen inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait